平時大家都會去菜市場買菜，人們都說菜市場有四種菜不能買，但是很多朋友都會忽略掉買回家。為什麼說這四種菜不能買回家呢？今天就跟著小編一起來看看吧。

現在我們有很多人都非常喜歡去菜市場買菜，因為覺得菜市場的菜既便宜而且又新鮮干凈。其實我們有幾種菜是不能買的，這幾種可是非常臟的。

首先第一種就是魚丸。魚丸是一種不可多得的美食，無論是涮火鍋，燉湯，炒菜都可以做出極致的美味。魚丸的制作過程十分繁瑣，新鮮魚肉去刺后經過手工摔打至魚肉上勁，這樣的話才能做出魚丸。但是現在我們市場上的魚丸多數都是機器量產加工的，添加劑亂用，有的甚至連魚肉都沒有，這樣的魚丸你敢吃嗎？而且我們菜市場這些魚丸都是散賣的，難免會落上一些灰塵，經常放在冰箱里也會滋生細菌哦。

第二就是酸菜了，這是一種非常不干凈的食物，酸菜味道非常特別，可以包餃子，也可以燉菜，很多人都非常愛吃。但是我們選購一定要仔細，很多小販兒酸菜并不干凈，影響口感，味道不說，嚴重的還會損壞我們的身體。

酸菜對于環境的要求非常的高，一旦處理不當，就很容易滋生細菌，容易發生霉變。這樣的酸菜大家謹慎選擇哦。

第三就是油炸丸子類。菜市場上賣油炸丸子攤位總是排著長長的隊伍，丸子的香氣彌漫在空氣中，讓人垂涎欲滴。是的這些油炸丸子的確非常吸引人，但是用料卻并不講究，高溫油炸根本看不清原來食材的模樣，復炸油的問題也是比比皆是，最可怕的是一些黑心商販用地溝油來烹制這些丸子，光鮮亮麗的丸子背后肯定不干凈了。所以我們最好買一些生的，新鮮的，自己回家炸比較放心。

第四種就是蝦皮了，蝦皮我們知道一定要買新鮮的，因為蝦皮放置時間長了，如果它發潮發粘了，說明已經滋生微生物了，非常非常的劣質了，這些蝦皮還有可能產生亞硝胺這種致癌物。新鮮蝦皮顏色是發白的，沒有任何異味。如果大家有發現蝦皮發紅了，而且還有一些潮濕發粘，說明它已經壞掉了，我們不要買哦。

看完這個分享，相信大家都知道我們哪四種菜不能買回家了吧