我們每天每餐每頓都要吃米飯,我們如果光用清水煮米飯的話,煮出來米飯非常的普通,全家人都不愛吃,我們用上這個方法,只需要在米飯里面加入這兩樣法寶,煮出來米飯香噴噴,特別的好吃,一起跟著小編來學習一下吧。
第一步那就是洗米,洗米也是非常關鍵的,很多人洗洗個七八遍,其實我們洗米只要洗兩遍就可以了,如果洗太多遍的話,我們大米里面的營養物質和香味全部都洗沒了,這樣大米吃起來口感就變差很多,我們洗兩遍就可以了。第一遍將我們大米表面的一些雜質、灰塵給他清潔干凈。第二遍就將這個大米洗干凈就可以。
很多朋友洗米的時候都喜歡太用力的搓洗,這樣會將大米表面的營養物質全部搓沒了,這樣大米吃起來就沒有營養物質了,就不夠營養了。所以我們應該旋轉清洗,清洗大米,千萬不要洗錯了,我們洗個兩遍就可以了,將大米表面的臟東西給他清洗干凈。
大米洗好之后,接下來我們要來加水了,我們這個加水也是有講究的,不能加多,不能加少。我們用食指放在大米跟水面間隔一個手指的關節度就可以了,千萬不要加多,不要加少,這個水量剛剛好。
接下來用上溫水讓大米給他浸泡30分鐘。用溫水泡一泡大米,讓大米充分的吸收水分,這樣大米煮出來比較飽滿,比較好吃,而且軟硬適中,如果用熱水的話,煮出來米飯非常的軟爛,有些人不愛吃。用冷水的話,煮出來米飯有點夾生,而且煮米飯的時間特別長,特別的耗電,所以一定要用溫水浸泡30分鐘。
大米浸泡好之后,接下來我們需要在里面加入兩樣東西,第一樣就是食用油,我們滴上幾滴,
接下來我們再倒入幾滴的白醋就可以。為什麼要加入白醋和食用油呢?白醋可以讓我們煮出來米飯的香味更加濃郁,同時煮出來米飯更容易保存。我們加入食用油可以讓這個米飯的色澤變得更加誘人,同時煮出來米飯粒粒分明,非常的好吃。
接下來我們就可以開始來煮米飯,大家可以發現家里老遠就聞到米飯的香味了,我們煮出來米飯粒粒分明,而且非常的誘人,光澤度都是非常不錯的,聞起來非常的香,吃起來香糯又可口,全家人都愛吃,下次你也可以試一試。
下次我們家里煮米飯的時候就可以在里面加入一點它,煮出來米飯特別的好吃,粒粒分明,而且香糯可口。你也趕緊試試這個小妙招吧,全家人都愛吃哦。大家如果覺得有用的話,不要忘了收藏轉發、分享給身邊的朋友。