西紅柿相信很多朋友都喜歡吃，我們涼拌西紅柿，西紅柿炒雞蛋，老人小孩都非常的喜歡吃，而且營養價值非常的高。但是我們買西紅柿的時候大家一定要注意了，催熟的西紅柿千萬不能夠買，打了激素的西紅柿也不能購買，趕緊跟著小編一起來學一下如何挑選吧。

想要挑選到好吃的西紅柿，第一個方法，看它的外觀就知道這個西紅柿到底好不好。我們來看一下它的外觀就知道這個西紅柿到底是不是催熟的。優質好的西紅柿我們在買的時候可以看一下它的外形，它是呈一個半圓形，而且底部是凹陷進去的，像這樣的西紅柿比較好吃，汁水比較多，皮比較薄，而且稱為母西紅柿。

如果底部是突起的，形成尖尖角的形狀，而且外形是畸形的，像這樣的西紅柿不是自然成熟的，被商家打了很多的催熟劑，使用了太多的化學物質，所以這些催熟劑全部形成一個凸起的部位。像這樣的西紅柿商家叫他公西紅柿，公西紅柿吃起來口感比較酸，而且吃了有害身體健康。所以買西紅柿要懂得分辨它的公母，買母不買公哦。

第二，買西紅柿看一下它的顏色，就能分辨這個西紅柿到底是不是自然成熟的。優質自然成熟的西紅柿，它絕對不是同一個顏色的，它是呈一個漸變色，紅里透著黃的，像這樣的西紅柿才是自然成熟的，自然成熟的西紅柿口感比較好，而且吃了有益我們的身體。如果是催熟的西紅柿，它會呈現一個同樣的顏色，紅彤彤的，像這樣的西紅柿只是欺騙消費者，商家再沒成熟前采摘下來，打了很多的催熟劑，這樣的西紅柿不建議大家購買。

第三個方法，買西紅柿看一下它的果蒂就知道這個西紅柿有沒有被催熟。我們來看一下它的果蒂位置，我們可以將它的果蒂摘下來，我們來看一下這個西紅柿的生長條件怎麼樣。如果是優質好的西紅柿，果蒂摘下來呈一個青綠色，而且他的莖瓣是非常均勻的，證明這個西紅柿非常的新鮮，而且它的生產條件是非常好的，這樣的西紅柿比較好吃。

如果發現果蒂，摘下來他的一個果蒂部位呈一個白色，而且莖瓣是非常不均勻的，證明這樣的西紅柿是打了很多的催熟劑，導致他變成了畸形，像這樣的西紅柿就不要購買了。

第四，買西紅柿我們捏一捏就知道這個西紅柿到底好不好，新不新鮮。如果西紅柿捏起來軟硬適中，而且富有彈性，證明它的皮特別的薄，汁水特別的足，這樣的西紅柿特別的好吃，如果西紅柿捏起來軟塌塌的，像這樣的西紅柿就不要購買，放置的時間比較長了，說不定里面都腐爛了。如果西紅柿捏起來硬邦邦的，像這種也不要購買，肯定是還沒有自然成熟，提前被商家采摘下來，這樣的西紅柿吃起來非常的酸澀。

以后挑選西紅柿就可以用上這個方法，幫你挑到優質又新鮮又好吃的西紅柿，您學會了嗎？學會不吃虧哦。如果您覺得有用，別忘了轉發分享給身邊的朋友，你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。